Παρασκευή 24 Απριλίου 2026

Πανελλήνιες: Τι να τρώνε οι μαθητές για μνήμη και ενέργεια

 Αναδημοσίευση από https://cantinamag.gr

Οι Πανελλήνιες εξετάσεις είναι, για τους περισσότερους εφήβους, μια από τις πιο στρεσογόνες φάσεις της ζωής τους. Το άγχος κορυφώνεται, οι ώρες διαβάσματος αυξάνονται κατακόρυφα και η σωστή διατροφή γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι της προετοιμασίας. Μπορεί να μην φαίνεται, αλλά το πιάτο ενός εφήβου αυτή την περίοδο είναι εξίσου σημαντικό με τον ύπνο και τις ώρες μελέτης.

Ο εγκέφαλος καταναλώνει περίπου το 20% της συνολικής ενέργειας του σώματος. Κατά την προετοιμασία για τις Πανελλήνιες εξετάσεις, οι ενεργειακές απαιτήσεις των εφήβων αυξάνονται ακόμα περισσότερο. Η σωστή διατροφή δεν είναι απλώς θέμα υγείας -λειτουργεί ως εργαλείο που υποστηρίζει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και τη διαχείριση του άγχους.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β: Ενέργεια και νευρικό σύστημα

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, και ιδιαίτερα η Β12, είναι θεμελιώδεις για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και την παραγωγή ενέργειας. Η έλλειψή τους μπορεί να φέρει κόπωση, ευερεθιστότητα και δυσκολία στη συγκέντρωση. Τρόφιμα όπως τα αυγά, τα δημητριακά ολικής άλεσης και το κρέας καλύπτουν αυτές τις ανάγκες, βοηθώντας τους μαθητές που διαγωνίζονται στις Πανελλήνιες εξετάσεις να διατηρούν πνευματική εγρήγορση.

Ω3 λιπαρά οξέα: Το λίπος που σκέφτεται

Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και οι σαρδέλες, είναι πλούσια σε DHA: ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που σχετίζεται άμεσα με την ανάπτυξη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση τέτοιων ψαριών συνδέεται με καλύτερη μνήμη και αυξημένη μαθησιακή ικανότητα. Για όσους δεν συμπαθούν τα ψάρια, τα καρύδια και οι λιναρόσποροι είναι καλές εναλλακτικές.

Μαγνήσιο και ασβέστιο: Ηρεμία και σκελετική ανάπτυξη

Το μαγνήσιο βοηθά στη μείωση του άγχους και προάγει τη νοητική διαύγεια -κάτι εξαιρετικά χρήσιμο σε περιόδους πίεσης. Βρίσκεται σε τροφές όπως οι ξηροί καρποί, οι μπανάνες και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Από την άλλη, το ασβέστιο είναι απαραίτητο στην εφηβεία, καθώς υποστηρίζει τη σωστή ανάπτυξη των οστών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και ειδικά το γιαούρτι και το ξινόγαλο, προσφέρουν καθημερινή ενίσχυση τόσο για τον σκελετό όσο και για το εντερικό μικροβίωμα.

Υδατάνθρακες: Το καύσιμο της σκέψης

Ο εγκέφαλος λειτουργεί κυρίως με γλυκόζη -και οι σύνθετοι υδατάνθρακες προσφέρουν σταθερή παροχή ενέργειας χωρίς απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο. Τροφές όπως το ψωμί ολικής άλεσης, οι βραστές ή ψητές πατάτες, οι γλυκοπατάτες και τα όσπρια είναι ιδανικές επιλογές. Αντίθετα, καλό είναι να αποφεύγονται τα γλυκά και τα αναψυκτικά, που προσφέρουν μόνο πρόσκαιρη και παραπλανητική ενεργειακή «έκρηξη».

α φρούτα της μνήμης: Μούρα, μπανάνες και πορτοκάλια

Τα μούρα, ειδικά τα μύρτιλα, είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες και φλαβονοειδή -ουσίες που ενισχύουν την επικοινωνία των νευρικών κυττάρων και προστατεύουν τον εγκέφαλο από το οξειδωτικό στρες. Οι μπανάνες και τα πορτοκάλια, πλούσια σε βιταμίνη C και φυλλικό οξύ, συμβάλλουν στη βελτίωση της διάθεσης και της άμυνας του οργανισμού. Ένα μπολ με φράουλες και γιαούρτι είναι ένα ιδανικό σνακ ανάμεσα στα διαβάσματα.

Πράσινα λαχανικά και σταυρανθή: Θρεπτικά για το μυαλό

Το μπρόκολο, το σπανάκι και το λάχανο περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος και αντιοξειδωτικών. Αυτά τα στοιχεία επιβραδύνουν τη γνωστική φθορά και ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου. Το σπανάκι, μάλιστα, θεωρείται «υπερτροφή» της μνήμης, καθώς βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης, μειώνοντας ταυτόχρονα το στρες.

Το νερό της διαύγειας

Αν και συχνά παραλείπεται, η επαρκής ενυδάτωση είναι κρίσιμη για τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Οι μαθητές που συμμετέχουν στις Πανελλήνιες εξετάσεις χρειάζεται να πίνουν αρκετό νερό μέσα στη μέρα για να λειτουργεί ο εγκέφαλός τους σωστά. Είναι σημαντικό να υπενθυμίζεται στα παιδιά να έχουν πάντα ένα μπουκάλι νερό δίπλα τους, ειδικά όταν διαβάζουν.

Συμπληρώματα διατροφής: Πότε είναι χρήσιμα;

Στις περισσότερες περιπτώσεις, μια ισορροπημένη διατροφή καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού. Ωστόσο, όταν υπάρχουν διατροφικές ελλείψεις ή αυξημένες απαιτήσεις, ο γιατρός ή ο διατροφολόγος μπορούν να συστήσουν συγκεκριμένα συμπληρώματα. Η βιταμίνη Β12 και ορισμένα αμινοξέα, ειδικά σχεδιασμένα για εφήβους, είναι μερικά παραδείγματα. Σε πιο εξειδικευμένες περιπτώσεις, φυσικές ουσίες όπως το Ginkgo Biloba ή η Bacopa Monnieri φαίνεται να υποστηρίζουν τη μνήμη -πάντοτε όμως υπό ιατρική παρακολούθηση.

Οι γονείς, ιδιαίτερα όσοι αγαπούν να μαγειρεύουν, μπορούν να παίξουν έναν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη των παιδιών. Ένα θρεπτικό πρωινό με αυγά, ένα μεσημεριανό με ψάρι και πλιγούρι ή γλυκοπατάτα, καθώς και ενδιάμεσα σνακ με ξηρούς καρπούς και φρούτα, μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Επιπλέον, η μαγειρική, σε περιόδους έντονου στρες, μπορεί να λειτουργήσει και ως δημιουργική διέξοδος τόσο για τους γονείς, όσο και για τους εφήβους.

Το φαγητό ως καθημερινός σύμμαχος

Η διατροφή από μόνη της δεν αρκεί για να εγγυηθεί επιτυχία, μπορεί όμως να προσφέρει σημαντική στήριξη σε μια περίοδο έντονης πνευματικής και συναισθηματικής πρόκλησης. Οι τροφές που ενισχύουν το μυαλό, τη διάθεση και τη συνολική υγεία βρίσκονται πιο κοντά απ’ όσο φανταζόμαστε -πολλές φορές ήδη στην κουζίνα μας. Το κλειδί είναι να επιλέγονται με γνώση, φροντίδα και λίγη… μαγειρική αγάπη.

7 τροφές για καλύτερο ύπνο


Πέμπτη 9 Απριλίου 2026

Πρόγραμμα Πανελλαδικών και υποψήφιοι για το 10%

Το πρόγραμμα των Πανελλαδικών εξετάσεων έχει ως εξής:


Ως ώρα έναρξης εξέτασης ορίζεται η 08:30 π.μ., κοινή για τους υποψηφίους ημερήσιων και εσπερινών Λυκείων. Οι υποψήφιοι πρέπει να προσέρχονται στις αίθουσες εξέτασης μέχρι τις 08:00 π.μ. Η διάρκεια εξέτασης κάθε μαθήματος είναι τρεις (3) ώρες.

Η εξεταστέα ύλη και τα θέματα των εξετάσεων είναι κοινά για όλους τους υποψηφίους ημερησίων και εσπερινών ΓΕΛ.

Ως ώρα έναρξης εξέτασης ορίζεται η 08:30 π.μ. Οι υποψήφιοι πρέπει να προσέρχονται στις αίθουσες εξέτασης μέχρι τις 08:00 π.μ. Η διάρκεια εξέτασης κάθε μαθήματος είναι τρεις (3) ώρες, εκτός από το μάθημα ειδικότητας: Αρχιτεκτονικό Σχέδιο, για το οποίο η διάρκεια εξέτασης είναι τέσσερις (4) ώρες.

Η εξεταστέα ύλη και τα θέματα των εξετάσεων είναι κοινά για όλους τους υποψηφίους ημερησίων και εσπερινών ΕΠΑΛ.


Οι υποψήφιοι πρέπει να προσέρχονται στις αίθουσες εξέτασης : μέχρι τις 08:00 π.μ. για τα μαθήματα με ώρα εξέτασης 08:30 π.μ., μέχρι τις 09:30 π.μ. για τα μαθήματα με ώρα εξέτασης 10:00 π.μ. Η διάρκεια εξέτασης για τα μαθήματα:
- των ξένων γλωσσών είναι τρεις (3) ώρες,
- των Σχεδίων ( Ελεύθερο και Γραμμικό) είναι έξι (6) ώρες,
- για το μουσικό μάθημα «Μουσική Εκτέλεση και Ερμηνεία» η εξέταση της φωνητικής ή οργανικής μουσικής διαρκεί 4 ́ έως 6 ́ λεπτά ανά υποψήφιο.
- για το μουσικό μάθημα «Μουσική Αντίληψη, Θεωρία και Αρμονία», η εξέταση συνολικά έχει διάρκεια τρεις (3) ώρες και 30 ́ λεπτά.

Ως προθεσμία διεξαγωγής Υγειονομικής Εξέτασης και Πρακτικής Δοκιμασίας των υποψηφίων (ΓΕΛ και ΕΠΑΛ) για εισαγωγή στα Τμήματα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) ακαδ. έτους 2026- 27 ορίστηκε το διάστημα από τη Δευτέρα 15-6-2026 μέχρι και την Παρασκευή 26-6-2026.

Υποψήφιοι για το 10% των θέσεων χωρίς νέα εξέταση το 2026 δικαιούνται να είναι όσοι συμμετείχαν στις πανελλαδικές εξετάσεις των ημερήσιων ΓΕΛ το 2024 ή το 2025. 

Οι υποψήφιοι/ες για το 10% των θέσεων εισακτέων χωρίς νέα εξέταση δεν υποβάλλουν Αίτηση-Δήλωση, αλλά κατευθείαν μηχανογραφικό δελτίο.

Επισημαίνεται ότι οι υποψήφιοι με το 10% συμπληρώνουν μηχανογραφικό δελτίο που αντιστοιχεί στο έτος συμμετοχής τους στις εξετάσεις, δηλαδή στο μηχανογραφικό δελτίο του 10% δεν θα περιλαμβάνονται όποιες αλλαγές σε επιστημονικά πεδία πραγματοποιηθήκαν μεταγενέστερα από το έτος συμμετοχής τους στις πανελλαδικές εξετάσεις (βλέπε και την Φ.251/118216/Α5/24-9-2025 εγκύκλιο).

Οι υποψήφιοι/ες για το 10% με τελευταία εξέταση το 2024 θα διεκδικήσουν την εισαγωγή τους ΜΕ την προϋπόθεση της ΕΒΕ, όπως αυτή διαμορφώθηκε στις πανελλαδικές εξετάσεις του 2024. 

Οι υποψήφιοι/ες για το 10% με τελευταία εξέταση το 2025, θα διεκδικήσουν την εισαγωγή τους ΜΕ την προϋπόθεση της ΕΒΕ, όπως αυτή διαμορφώθηκε στις πανελλαδικές εξετάσεις του 2025.

Οι υποψήφιοι που επιθυμούν εισαγωγή σε Στρατό, Αστυνομία, Πυροσβεστική, Λιμενικό, ΑΕΝ θα πρέπει να υποβάλουν σχετική αίτηση στα αρμόδια Υπουργεία με βάση τις ημερομηνίες που θα ανακοινωθούν με τις σχετικές προκηρύξεις τους και να συμμετάσχουν εκ νέου στις προκαταρκτικές εξετάσεις που διοργανώνονται από τα αρμόδια Υπουργεία την περίοδο Μαρτίου Απριλίου 2026.

Οι υποψήφιοι που επιθυμούν την εισαγωγή τους στα ΤΕΦΑΑ συμμετέχουν στη διαδικασία του 10% με βάση τις επιδόσεις τους από τη τελευταία συμμετοχή τους στις πρακτικές δοκιμασίες. 

Αν κάποιος υποψήφιος δεν είχε συμμετάσχει στα πρακτικές δοκιμασίες (αγωνίσματα) και επιθυμεί την εισαγωγή του στα ΤΕΦΑΑ, τότε πρέπει να συμμετάσχει εκ νέου στις πανελλαδικές εξετάσεις (και στα αγωνίσματα).

Για την εισαγωγή στα 5 Μουσικά Τμήματα με την ειδική εξεταστική διαδικασία απαιτείται κάθε χρόνο νέα εξέταση και συνεπώς στα 5 Μουσικά Τμήματα δεν μπορεί να εισαχθεί κάποιος με το 10%, χωρίς νέα εξέταση.

Επίσης, υπενθυμίζεται ότι όσοι υποψήφιοι συμμετείχαν στις επαναληπτικές πανελλαδικές εξετάσεις, δεν δικαιούνται να είναι υποψήφιοι για το 10% των θέσεων με την βαθμολογία που επέτυχαν το έτος που συμμετείχαν στις επαναληπτικές εξετάσεις.

Όσοι απόφοιτοι με την Αίτηση-Δήλωση δηλώσουν υποψηφιότητα για νέα εξέταση με τα ΓΕΛ, και τελικά δεν προσέλθουν στις πανελλαδικές εξετάσεις των ΓΕΛ σε ΚΑΝΕΝΑ μάθημα, έχουν το δικαίωμα να υπαχθούν στο ποσοστό του 10% των θέσεων, χωρίς νέα εξέταση, εφόσον το επιθυμούν, και εφόσον το δικαιούνται, όσοι δηλαδή είχαν συμμετάσχει στις πανελλαδικές εξετάσεις των ημερήσιων ΓΕΛ το 2024 ή το 2025.

Τέλος υπενθυμίζεται ότι ο/η υποψήφιος/α που υποβάλει ΜΔ για το ποσοστό 10% των θέσεων εισακτέων χωρίς νέα εξέταση δεν δικαιούται να δηλώσει προτίμηση για Σχολή ή Τμήμα ή Εισαγωγική Κατεύθυνση Τμήματος στο οποίο είναι ήδη φοιτητής/τρια.
 

(Σημείωση: Για πιθανες αλλαγές, η σίγουρη ενημέρωση γίνεται μέσω της σελίδας του υπουργείου παιδείας)

Τα διαγωνίσματα Προσομοίωσης Πανελλαδικών Εξετάσεων του Ψηφιακού Φροντιστηρίου

 Από σήμερα Μεγάλη Τετάρτη 8/4/2026, θα αναρτώνται σταδιακά διαγωνίσματα προσομοίωσης Πανελλαδικών Εξετάσεων,  στην πλατφόρμα ασύγχρονης υποστήριξης του Ψηφιακού Φροντιστηρίου: 

lms.digitalschool.gov.gr 

https://lms.digitalschool.gov.gr/login/index.php

Τα διαγωνίσματα προσομοίωσης, που καλύπτουν τα 45 Πανελλαδικώς Εξεταζόμενα Μαθήματα που προσφέρει το Δημόσιο Ψηφιακό Φροντιστήριο, αφορούν:

  • Γενικά Λύκεια (ΓΕΛ)
  • Επαγγελματικά Λύκεια (ΕΠΑΛ)
  • Ενιαία Ειδικά Επαγγελματικά Λύκεια

Η αξιοποίηση των διαγωνισμάτων προσομοίωσης μέσω του Ψηφιακού Φροντιστηρίου:

  • καταργεί την ανάγκη αναζήτησης αντίστοιχου υλικού από πολλαπλές πηγές
  • παρέχει άμεση και δωρεάν πρόσβαση σε ποιοτικό εκπαιδευτικό περιεχόμενο
  • επιτρέπει την προετοιμασία των μαθητών οποιαδήποτε στιγμή και από οποιοδήποτε σημείο

Η δράση αυτή αποσκοπεί στην εντατικοποίηση της προετοιμασίας των υποψηφίων, στην εξοικείωση με τις πραγματικές συνθήκες εξέτασης καθώς και στη βελτιστοποίηση της επίδοσης των μαθητών ενόψει των Πανελλαδικών Εξετάσεων. 

Παράλληλα, οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα να αξιοποιούν το υλικό επαναληπτικά, ενισχύοντας τη συστηματική μελέτη τους.

Επιπλέον, από τη Δευτέρα 20/4/2026, συνεχίζονται τα ζωντανά μαθήματα στοχευμένων επαναλήψεων για τους υποψήφιους των Πανελλαδικών Εξετάσεων, τα οποία θα πραγματοποιούνται έως και μία ημέρα πριν την εξέταση κάθε μαθήματος 

Αναδημοσίευση από esos